我們經(jīng)常聽到說，和外國人相比，國人更愛喝熱水，在一段時(shí)間內(nèi)“多喝熱水”與“吃了么”基本上是國內(nèi)生活熱詞，感冒了“多喝熱水”、胃不舒服“多喝熱水”……，對于國人來講，多喝熱水已成為根深蒂固的生活習(xí)性，屬于短期內(nèi)極難改變的生活習(xí)慣。
伴隨家庭消費(fèi)及生活水準(zhǔn)提升，國人熱水需求從早期的公用鍋爐或者開水器等，到電熱水壺、飲水機(jī)，再到最近幾年的新型飲水機(jī)（茶吧機(jī)、桌面飲水機(jī)）、凈飲機(jī)等產(chǎn)品，我們從這些品類的變更來看，國內(nèi)的熱水需求已經(jīng)開始從基本的加熱向更健康、更便捷發(fā)展。
從奧維云網(wǎng)（avc）推總數(shù)據(jù)情況來看，加熱類電器產(chǎn)品銷量、銷額逐年增加，2019年累計(jì)銷量6726萬臺(tái)，同比增長9.1%，銷額132億元，同比增長2.0%，國人對于熱水需求強(qiáng)烈，客廳加熱類電器產(chǎn)品市場可觀。從加熱品類占比情況來看，銷量及銷額結(jié)構(gòu)失衡，電熱水壺占據(jù)銷量80%的份額，銷額貢獻(xiàn)僅有46.6%，飲水機(jī)及凈飲機(jī)產(chǎn)品不足20%的銷量占比銷額貢獻(xiàn)分別達(dá)到了35.4%、18%，對于家電企業(yè)來講，推進(jìn)飲水機(jī)、凈飲機(jī)等產(chǎn)品替代電水壺使用場景，能追求更大的市場空間。
從使用場景來看，電熱水壺使用場景較為普遍，在城市市場租房、辦公等場所隨處可見，在農(nóng)村因?yàn)橥把b水銷售網(wǎng)點(diǎn)布局有限等問題，電水壺更為普遍，且作為小家電產(chǎn)品，電水壺價(jià)格低，但產(chǎn)品壽命同樣相對較低，產(chǎn)品更換頻率較高，這也為電熱水壺增長提供了空間。但從產(chǎn)品角度來講，通過電水壺加熱可以殺滅微生物病菌等，但對余氯會(huì)因加熱產(chǎn)生有毒副產(chǎn)物、重金屬也很難去除，易產(chǎn)生水垢等，健康問題依然突出。
而傳統(tǒng)類飲水機(jī)通過水站過濾后的桶裝水來解決消費(fèi)者健康飲水的問題，為家庭飲水提供了更加便捷的方式，但同樣因此引發(fā)了新的安全隱患，如“黑作坊”式生產(chǎn)桶裝水，健康不達(dá)標(biāo)，桶裝水長期放置出現(xiàn)微生物污染、加熱千滾水等問題。
從用水場景來看，電水壺及傳統(tǒng)飲水機(jī)分別在一定程度上滿足了消費(fèi)者對熱水便捷化的需求，但在健康問題上仍然難以滿足消費(fèi)者日益提升的健康需求。尤其是近幾年水污染問題突出、管道自來水問題頻現(xiàn)等，消費(fèi)者對安全、健康飲水的需求更加突出。
所以最近幾年，我們發(fā)現(xiàn)新型的熱水制水方式開始出現(xiàn)，且在短期內(nèi)表現(xiàn)出極強(qiáng)的市場沖擊力。如在飲水機(jī)內(nèi)部，企業(yè)為了解決桶裝飲水機(jī)的問題推出了茶吧機(jī)，從而解決千滾水問題，且外觀更加漂亮、水桶安置更加便捷，再加上小區(qū)凈水水站的普及，茶吧機(jī)以更為快速的方式迅速搶占桶裝飲水機(jī)市場。搭配末端凈水器使用的桌面飲水機(jī)自17年前后面世以來，憑借多檔調(diào)溫、外觀小巧等，迅速得到了年輕消費(fèi)群體的喜愛，從奧維云網(wǎng)（avc）推總數(shù)據(jù)來看，當(dāng)前桌面飲水機(jī)市場規(guī)模預(yù)計(jì)在5億元左右，年度復(fù)合增長率在40%以上。作為凈化加熱一體化的臺(tái)式凈飲機(jī)線上市場表現(xiàn)強(qiáng)力，尤其是再今年疫情期間，因其免安裝、能凈化、多檔調(diào)溫等優(yōu)點(diǎn)在今年依舊保持了30%以上的增速。
與電水壺及早期的桶裝飲水機(jī)相比，茶吧機(jī)、桌面飲水機(jī)、凈飲機(jī)等產(chǎn)品更加關(guān)注健康飲水、便捷、美觀等特性，對年輕群體來講吸引力更強(qiáng)，伴隨著產(chǎn)品間使用場景的重合及消費(fèi)者生活品質(zhì)的提升，新型加熱產(chǎn)品在一定程度上將持續(xù)性的搶占傳統(tǒng)產(chǎn)品的市場空間，因此從長遠(yuǎn)角度來看，茶吧機(jī)、桌面飲水機(jī)、凈飲機(jī)等品類市場空間極大，且仍處于市場導(dǎo)入期或者發(fā)展期，對于企業(yè)來講進(jìn)入及發(fā)展阻力較小，是水家電企業(yè)更好的布局品類。
文章來源：奧維云網(wǎng)
